Виноградная улитка

Видео:Улиточная ферма. Как готовить Виноградные улиткиСкачать

Научная классификация

• Царство: Животное
• Тип: Моллюски
• Класс: Брюхоногие
• Отряд: Стебельчатоглазые
• Семейство: Хелициды
• Род: Helix
• Вид: Виноградная улитка

Видео:Виноградная улитка как домашний питомец // Clever CricketСкачать

Общая информация

Виноградная улитка (Helix pomatia) — это брюхоногий моллюск, который ведет наземный образ жизни. Относится к подклассу легочных улиток. Так называют отряд, представители которого максимально перестали повторять образ жизни своего класса. Обычно моллюски живут в воде. Виноградная улитка полностью сухопутна.

Видео:Улиточный бизнес Сергея Балаева. Разведение улиток. Куда продать улиток? Какой спрос на улиток?Скачать

Ареал обитания

Виноградная улитка живет в Европе, преимущественно на юго-востоке и в центральной части. Благодаря деятельности людей они распространились по другим частям света. Прежде всего, улитки стали жить по всей Европе, позже их завезли в Австралию и Южную Америку.

Видео:Разведение виноградных улиток. Бизнес идеяСкачать

Среди обитания

Предпочитает жить в лесах и на лугах. Любит парки, сады, огороды. В сухую погоду прячется в мох или под камни. После дождя виноградные улитки выползают наружу. Особенно любят селиться на винограде, поэтому люди и назвали этого моллюска виноградным.

В зимнее время впадает в спячку. Прячется под листвой или камнями. Перед впаданием в спячку улитки собираются в колонию и вместе отправляются в одно место для зимовки.

Любит влажный климат. В дневное время прячется под листьями. Ночью выползает.

Видео:Виноградная улитка и интересные факты о нейСкачать

Физическое описание

Представители вида крупные. Достигают 5 см в длину. Раковина всегда изогнута по спирали и является вместилищем для внутренних органов улитки. Количество оборотов до 5. Цвет раковины варьируется от светлого до темного коричневого. Внимательный человек заметит, что поверхность состоит из чередования полосок. Яркость цвета напрямую зависит от условий обитания, рациона и климата.

Helix pomatia имеет еще одну особенность, которой нет у других представителей семейства. Ее раковина не гладкая, а ребристая. Эти небольшие и едва заметные выступы делают ее прочной. Раковина способна выдержать падение на камни. Это увеличивает вероятность выживания улитки.

Длина ноги (туловища) достигает 5 см. Но она способна растягиваться до 9 см. Тело эластичное и поэтому подобные маневры не наносят виноградной улитке вреда. Окрас — сероватый, реже коричневый.

Тело покрыто морщинками. Они помогают удерживать воду. На конце ноги находится рот, щупальцы с глазами и обонятельные щупальцы. Виноградная улитка различает свет и предметы на расстояние 1 см.  

Видео:Виноградная улитка как домашний питомецСкачать

Размножение и забота о потомстве

Зародыши Helix pomatia проходят развитие, типичное для личинок велигеров. В случае обезвоживания эмбрион обычно выживает. Улитки выходят из своих раковин через три-четыре недели после того, как их поместили в яму, вырытую родителем, в зависимости от температуры и влажности. Каждая только что вылупившаяся улитка обычно весит двадцать семь миллиграммов и имеет как мужские, так и женские репродуктивные органы. Улитки живут в вырытой родителем норке немногим более недели, питаясь пустой яичной скорлупой.

Оболочки растут постепенно, пока не достигнут зрелости. Рост скорлупы тормозится неблагоприятными погодными условиями, такими как сильная жара или засуха, но восемь часов солнечного света являются оптимальными. Раковины не могут достичь полного развития, если они не имеют доступа к источнику пищи, богатому карбонатом кальция

• Интервал размножения: два сезона в год
• Сезон размножения: осень и весна
• Количество потомства: до 40 в одной кладке яиц
• Среднее количество потомства: 80 в год
• Период беременности: 20 дней
• Возраст отъема: улитки самостоятельны сразу после вылупления
• Возраст наступления половой или репродуктивной зрелости самок: 1-1,5 года.
• Возраст наступления половой или репродуктивной зрелости самцов: 1-1,5 года.

Видео:Улитки: Удивительные моллюски | Интересные факты про улитокСкачать

Продолжительность жизни

В природе улитка может жить около 5 лет, реже — 7 лет. Не подвержена болезням, но легко станет жертвой хищника. Helix pomatia является желаемым деликатесом для ящериц, кротов, землероек. Другой враг — хищная улитка Euglandina rosea. Яйца могут съесть муравьи и некоторые виды жуков.

Виноградная улитка может жить в неволе. При создании правильных условий срок жизни увеличивается до 20 лет. Есть рекордсмен — 30 лет. Однако это единственный подтверждений долгожитель. 

Еще одна проблема — в неволе мало кто держит брюхоногих моллюсков для удовольствия. На фермах они выращиваются и продаются ресторанам и фабрикам по производству полуфабрикатов. Поэтому нет смысла долго держать улиток. Их выращивают до взрослого состояния и используют для приготовления разных блюд.

Видео:Чем кормить виноградную улиткуСкачать

Поведение

Helix pomatia ведет оседлый образ жизни. Улитка способна передвигаться, но делает это медленно. Может ползать по асфальту или стенам домов. Живет в любых местах, покрытых растительностью.

В светлое время суток улитка спит. Она прячется в раковину и не покидает ее. В сумерках просыпается и отправляется на поиск еды. Поедает все, поэтому в садоводстве считается вредителем. Всего несколько особей способы уничтожить урожай.

Во время засушливой погоды становиться вялой. Может спрятаться в ракушку и закрыть вход плотной пленкой. Благодаря спячке улитка способна переживать неблагоприятные времена. 

С похолоданием прячется под опавшую листву в почву. Потом засыпает до весны. Перед спячкой закрывает раковину пленкой.

Домашний ареал

Точно неизвестно на какое расстояние способны передвигаться улитки. Некоторые садоводы собирают их и выносят за пределы участка. На фермах моллюсков держат в просторных теплицах, чтобы они не расползались.

Видео:Ползучий деликатес: в Крыму начался сезон улитокСкачать

Коммуникации и восприятие

Обычно виноградные улитки живут в одиночестве. Иногда сбиваются в колонии, но признаков стадного поведения у них не обнаружено. Моллюски являются гермафродитами, т. е. носителями признаков мужского и женского пола.

Активность в поиске сородича приходится на весну. Определить брачный сезон просто. Улитка начинает ползать по кругу. Ее тело вытягивается и она словно ищет кого-то. Если особи удается обнаружить улитку, то они начинают щупать друг друга туловищами.

Потом наступает интересный момент. Улитки прижимаются друг к другу ногами, падают, сохраняют неподвижность. Через некоторое время игра продолжается. Ее цель — воткнуть друг в друга половые органы. После совокупления улитки расползаются.

У моллюсков нет стремления ухаживать за потомством. Поэтому после откладывания яиц улитка уползает. После вылупления маленькие моллюски полностью приспособлены к жизни. Они выбираются из-под земли и начинают искать растительность.

У улиток нет брачных сражений. Если особь не ищет партнера для спаривания, то она просто уползает. Моллюски не заботятся друг о друге.

Видео:🍤🍇МОЯ КАРО-лева!Виноградная улитка с повышенной интеллегентностью;)))!Скачать

Пищевые привычки

Виноградная улитка полностью травоядная.

Если интересно разведение виноградных улиток, то начинать нужно с изучения особенностей питания моллюсков. Основа рациона — растительность. Пищей могут быть листья цветов, деревьев, ягоды. Улитки не перебирают растения. Способны питаться подгнившими остатками. Иногда едят фрукты.

Виноградная улитка нуждается в кальции. Без него она не сможет наращивать раковину. В природе моллюски питаются известняком. Иногда раковинами других видов.

Если пренебрегать правилами содержания и не обеспечивать должный уход, то улитки могут начать поедать панцири друг друга.

В домашних условиях едят мучные изделия. Однако их нельзя давать: хлеб вызывает брожение. Нежелательно кормить гнилыми овощами и фруктами.

У улиток нет чувства меры. Поэтому их ограничивают в еде. В природе иногда едят остатки животного происхождения. Например, кусочки разложившейся плоти.

Видео:Есть ли прибыль от улиток? Обзор улиточной фермы в Краснодарском крае. Разведение улиток как бизнесСкачать

Хищничество

На молодых Helix pomatia охотятся птицы, насекомые, жабы и мыши. Яйца виноградных улиток также могут быть съедены только что вылупившимися улитками. Выделяемая слизь, хотя и не ядовитая и не неприятная на вкус, часто отпугивает хищников.. Также, Euglandina rosea, способны поедать мелких моллюсков или слизней.

Видео:Улитки: знакомые незнакомцы | Познавательное видео про улиток | Удивительный мир беспозвоночныхСкачать

Роли в экосистеме 

Важное звено пищевой цепочки. Является кормом для большого количества животных. Еще улитка переносчик паразитов. Является промежуточным хозяином. Например, корова может случайно заглотить улитку во время поедания травы, раскусить панцирь и проглотить. После этого она становится зараженной паразитами.

Вторая роль — разложение и переработка растительности. Она не скапливается и не превращается в гнилые массивы. Помогает перерабатывать известняк.

Третья роль — пища для людей. Улитки используются в сельском хозяйстве. Во многих странах мясо считается деликатесом. Его едят в Европе и Азии. Слизь моллюсков применяется в фармацевтики и косметологии.

Видео:Террариум для виноградной улитки 🐌Скачать

Положительное значение в жизни человека

Используется в кулинарии и медицине. Из улиток добывают гелицидин — он нужен для изготовления лекарств для лечения бронхолегочных заболеваний. Еще из улиток получают лектин — особое вещество. Оно может использоваться для изготовления маркеров, выявляющих воспалительные и онкологические заболевания.

Иногда виноградных улиток содержат в качестве домашних животных. Однако в отличии ахатин — они требуют особых условий. Необходимо организовывать период покоя. Для этого нужна низкая температура. Без отдыха улитка не проживет долго.

Видео:Как готовить виноградных улиток. Варить или жарить, общие принципы. // Clever CricketСкачать

Отрицательное значение в жизни человека

Является вредителем. Колония виноградных улиток способна уничтожить урожай. Иногда они едят соцветия и поэтому не приходится ждать созревания плодов. Уничтожают декоративные цветы. Иногда улитки поедают плоды и портят их внешний вид.

Моллюски являются переносчиками паразитов. Некоторые сельскохозяйственные животные поедают их. После чего они становятся зараженными паразитами. Мясо становится опасно для употребления в пищу.

Виноградные улитки быстро размножаются. Колонии замечены в районе Московской области. Они могут потеснить уже существующие виды.

Видео:Готовим улитку виноградную. Самый простой рецепт.Скачать

Охранный статус

Этот вид занесен в Красный список МСОП и в Европейский Красный список неморских моллюсков как вызывающий наименьшую озабоченность.

Видео:ВИНОГРАДНАЯ УЛИТКА СБОР И ЗАРАБОТОК В СЕЗОНСкачать

Разведение и содержание виноградных улиток

Рентабельный бизнес. Моллюсков покупают зарубежные рестораны. Разведение  улиток в домашних условиях требует строительства теплицы. Уровень влажности не меньше 85%. Потребуется хорошая вентиляция.

Для разведения домашних улиток потребуется поддержание температуры воздуха на уровне 20-23°С. На открытом воздухе держать их нельзя. Они могут погибнуть.

Минус открытого содержания — опасность вредителей и нападения хищников. К тому же оно не подходит для большинства регионов России из-за холодной зимы.

Маленькую ферму можно устроить в сарае. Тогда улиток держат в пластиковом боксе. Его объем должен быть большим. На 30 особей потребуется 1 кв. м. Иначе они начнут поедать друг друга.

Обязательно разделяют молодняк и маточное поголовье. Мелких улиток легко задавят крупные особи. Если моллюски содержатся в теплице, то разделить пространство помогут перегородки.

Для размещения улиток делают небольшие загоны с почвой. Их чистят раз в три дня. Иначе слизь накопится и станет местом размножения бактерий.

Домашние улитки нуждаются в периоде покоя. Для этого температуру в помещении постепенно понижают. Период покоя — 2 месяца.

Кормить виноградную улитку в домашних условиях можно растениями. Подойдут сорняки, дикий виноград, отходы сельского хозяйства. Обязательно добавляют кальций: мел, панцирь каракатицы. Без него моллюски не смогут наращивать раковины.

Кормить виноградных улиток нужно раз в сутки. Остатки еды обязательно убирают. Иначе они будут гнить. Помимо зелени дают:

• овощи;
• ягоды;
• опавшую листву.

Некоторые фермеры советуют кормить белковой пищей. Для этого раз в неделю насыпают гаммарус или дафнию — мелких ракообразных. Можно использовать комбикорм — в нем есть все необходимое.

Для разведения улиток подходит весна. Взрослых особей отсаживают в отдельный загон. Обязательно поддержание оптимальной температуры и уровня влажности. Кормить виноградных улиток нужно обильно. Без соблюдения каждого условия размножение не произойдет. Улитки способны долго носить в себе яйца.

Для кладок потребуются пластиковые боксы с толстым слоем кокосового увлажненного грунта. Улитка выкапывает яму и откладывает в нее яйца. Потом зарывает кладку. Взрослых особей обязательно отсаживают.

Когда улитки вылупятся, то их кормят листьями салата, посыпанных мелом. Держать их лучше небольшими группами. При тесном размещении улитки начинают поедать друг друга.

Стоит отслеживать появление кладок в общих зонах. Если они есть, то яйца аккуратно достают и перемещают в инкубаторы. После останется дожидаться вылупления. Яйца обязательно посыпают землей. Вылупившихся улиточек не стоит трогать и беспокоить. Они маленькие, слабые и раковины их легко повредить.

Если кладки никак не появляются, то стоит проверить условия содержания. Обязательно поддержание уровня влажности. Для этого теплицу опрыскивают водой. Важно использовать нагреватели. Иначе воздух внутри нее будет прохладным.

Моллюски неприхотливые, однако могут заразиться паразитами. Избежать этого просто — нужно поддерживать чистоту в помещениях. Поэтому так важно своевременная уборка мест содержания. Обязательно сразу устранять остатки еды.

Перед сбытом взрослых особей отсаживают в чистые контейнеры. Им не дают есть четыре дня. Благодаря этому пищеварительная система очищается. Потом температуру понижают, виноградные улитки впадают в спячку. Дальше их можно транспортировать. Живые особи востребованы в фармацевтических компаниях.

Иногда виноградных улиток держат в качестве домашних питомцев. В этом случае их помещают в пластиковый контейнер или террариум. В боксе, объемом 15 литров, может содержаться одна особь. Нежелательно селить их парами. Иначе они начнут бесконтрольно размножаться и откладывать яйца.

Виноградные улитки в домашних условиях содержатся также, как на фермах. Можно обогревать контейнер шнуром или ковриком. Кормить питомца стоит салатом, овощами, фруктами. Обязательна кальциевая подкормка.

Видео:Собираем и едим улиток. Рецепт приготовления улиток (Папа Может)Скачать

Прочие сведения

Виноградные улитки неприхотливые и интересные существа. Одна из особенностей — регенерация. Если отрезать часть ноги или щупальца, то они вырастут снова.

Виноградные улитки встречаются во многих странах. Являются деликатесом. Незаменимы в фармацевской сфере.

Видео:Эскарго. Готовим виноградных улиток.Скачать

Видео

📺 Видео

Как вкусно приготовить улиток и где их найтиСкачать

Улитка виноградная. Где искать? точно не в винограде))Скачать