Гуидак

Видео:Как приготовить Гуидак.Скачать

Научная классификация

• Царство: Животные
• Тип: Моллюски
• Класс: Двустворчатые
• Отряд: Adapedonta
• Семейство: Hiatellidae
• Род: Panopea
• Вид: Гуидак

Видео:Дорогущий гуидак оно того стоит???Скачать

Общая информация

Гуидак (Panopea generosa) — вид очень крупных морских моллюсков семейства Hiatellidae.

Видео:Гуидак | Как это устроено? | DiscoveryСкачать

Ареал обитания

Гуидаки обитают в умеренных водах Тихого океана и субтропических районах мексиканской части Тихого океана. Популяции моллюсков сосредоточены у западного побережья Северной Америки, особенно в Пьюджет-Саунд. Однако географическое распространение гуидак простирается на север до Аляски и на юг до Пунта-Каноас на полуострове Баха Калифорния. В связи с попытками коммерческого рыболовства расширить аквакультуру гуидак, недавно были зарегистрированы особи, обитающие южнее Герреро Негро в Баха Калифорния Сур.

Видео:Chinese Girl Eat Geoducks Delicious Seafood #005 | Seafood Mukbang Eating ShowСкачать

Среда обитания

Моллюски гуидаки относятся к инфауне, то есть они живут на субстрате относительно мелких (от 5 до 25 м глубиной) приливных вод. Общее название «гуидак» происходит от салишского слова «копать глубоко». Личинки моллюсков гуидак планктонные, а молодые и взрослые особи — инфаунные, живущие в различных субстратах, которые могут содержать ил, песок и гравий. Гуидаки могут переносить широкий диапазон солености и температуры, особенно во взрослом состоянии, но чаще всего встречаются в морской среде умеренного климата.

Видео:Гуидак, стихей Григорьева и волосатые крабы / Digging for GeoduckСкачать

Физическое описание

Гуидаки — одни из самых крупных моллюсков в мире, средняя длина их раковины составляет 135-140 мм, но, по имеющимся данным, отдельные особи достигают длины раковины более 200 мм. Их раковины обычно четырехугольные (квадратной формы) и имеют тонкий светло-коричневый наружный слой, называемый периостракумом.

В дополнение к крупным раковинам моллюски имеют сифон, который может простираться более чем на 1 м и выходить из субстрата на поверхность морского дна. По имеющимся данным, гуидаки достигают массы более 3 кг. Молодые особи имеют большую ступню по сравнению с размером тела, которую они используют для рытья в субстрате на морском дне. По мере созревания моллюсков их ступня постепенно становится пропорционально меньше, поскольку они вырастают до размеров взрослой особи и теряют способность к рытью.

Существенных различий в размерах между самцами и самками нет, и пол можно определить только с помощью микроскопии гонад. Самцы обычно достигают половой зрелости в более молодом возрасте и меньшего размера. Условия окружающей среды, такие как концентрация химических веществ, состав субстрата и температура воды, могут влиять на размер, цвет и форму раковин гуидаки.

Видео:Как я готовлю гуидакСкачать

Развитие

Гуидаки проходят семь отдельных жизненных стадий, характерных для большинства видов двустворчатых моллюсков. Они следующие: яйцо, личинка трохофора, личинка продиссоконха/велигера I, личинка продиссоконха/велигера II, диссоконх/постларвал, ювенильная особь и взрослая особь.

После нереста и оплодотворения оплодотворенные яйца подвергаются быстрому делению клеток и развиваются в личинки трохофоры, которые по форме напоминают верхушки. Личиночные моллюски подвижны и планктонны, тогда как постларвальные, ювенильные и взрослые моллюски донные. Личинки трохофоры имеют короткие реснички для плавания, так как гуидаки на личиночной стадии являются планктонными. В течение двух дней после вылупления у личинок формируется прямостоячая раковина и велум — реснитчатый орган, используемый для плавания. Эта стадия развития известна как продиссоконх (велигер) I, или личиночная стадия с прямыми петлями. Когда личинки достигают стадии продиссоконха (велигер) II, на шарнирах их раковины появляются округлые возвышения, называемые умбонами.

Примерно через 16 дней после вылупления личинки моллюска теряют велум и, следовательно, способность плавать. У них начинают развиваться шипы по краям раковины и мускулистые ноги, которые они используют для ползания и рытья. На этом этапе развития моллюски считаются находящимися на стадии диссоконха или постларвальной стадии. На этой стадии они переходят от подвижного, планктонного образа жизни к сидячему, донному образу жизни. Диссоконх гуидака прикрепляется к субстрату с помощью байссальных нитей и вводит ногу в субстрат для рытья.

После достижения ювенильной стадии, которая напоминает взрослое состояние, у гуидак развиваются сифоны, и они могут зарываться в субстрат более глубоко. В возрасте около 3 лет и при длине раковины около 75 мм моллюски считаются половозрелыми. Они быстро растут до 10-летнего возраста, после чего темпы их роста значительно замедляются. Однако демонстрируют неопределенный рост и продолжают медленно расти на протяжении всей своей жизни. Став взрослыми, гуидаки теряют способность к рытью и становятся полностью малоподвижными.

Видео:Поехала за грибами, а НАСОБИРАЛА гуидакаСкачать

Размножение и забота о потомстве

Моллюски гуидаки являются двуполыми и размножаются половым путем. Размножение происходит путем широковещательного нереста, при котором оба пола выпускают свои гаметы в толщу воды, а оплодотворение происходит извне.

Взрослые особи моллюска малоподвижны и не способны рыть землю ногой. Поэтому, зарывшись в субстрат, они остаются там на протяжении всей жизни. Взрослые особи размножаются половым путем, нерестясь в простом годовом репродуктивном цикле. Самцы и самки производят свои гаметы в сентябре, а нерест происходит с марта по июль. Нерест обычно вызывается повышением температуры воды, хотя другие признаки, такие как изменение химического состава воды, также могут влиять на время нереста. Самцы обычно начинают процесс нереста с выброса спермы, которая, в свою очередь, побуждает самок и других самцов выпустить свои гаметы. Самки могут производить до миллиарда икринок, но во время каждого нереста выпускают только несколько миллионов.

• Интервал размножения: Гуидаки размножаются один раз в год
• Сезон размножения: с марта по июль
• Количество потомства: 3 000 000

Моллюски не проявляют никаких родительских вложений, кроме акта спаривания. Они размножаются путем широковещательного нереста, поэтому оплодотворенные икринки обычно уносятся океанскими течениями далеко от родителей.

Видео:Пошел собирать на пятый день шторма! Краб, гуидак, криптохитон и гребешок свифта! // СУБТИТРЫСкачать

Продолжительность жизни

Гуидаки — одни из самых долгоживущих животных. Популяции обычно состоят из взрослых особей в возрасте 3-96 лет, но есть много примеров, когда особи живут более 100 лет, а максимальная зарегистрированная продолжительность жизни в дикой природе составляет 146 лет. Моллюски отличаются высоким уровнем смертности на ранних стадиях развития, включая планктонные и ранние стадии поселения. Однако, как только взрослые особи погружаются в осадок, смертность значительно снижается. Моллюски менее подвержены хищничеству, если зарываются глубже в субстрат, в котором их находят. Особи, погребенные на глубине не менее 60 см под поверхностью морского дна, не могут быть достигнуты естественными хищниками.

Видео:Chinese Girl Eat Geoduck Mukbang Delicious Seafood #21 | Mukbang Geoduck Eating ShowСкачать

Поведение

Гуидаки — это зарывающиеся моллюски, и отдельные особи были найдены зарытыми на глубину до 3 футов в субстрат в приливно-отливных и придонных зонах вдоль северо-западного побережья США. Из-за малоподвижного образа жизни во взрослом состоянии особи проводят большую часть своего развития, перемещаясь и зарываясь в подходящее место в иле или песке.

Личинки моллюсков подвижны и могут относительно легко перемещаться по всей толще воды. Однако у постларвального диссоконха моллюска развивается реснитчатая нога, которая позволяет им ползать по морскому дну и зарываться в субстрат. Постларвальный диссоконх моллюска также выпускает из своей ноги байссальные нити, которые позволяют ему прикрепляться к субстрату. Молодые особи начинают зарываться в субстрат с помощью ноги, пока над поверхностью не останется только сифон. По мере развития и удлинения сифона особи зарываются все глубже в песок, на глубину до 3 футов. По мере развития взрослых особей их тело растет, а ступня становится пропорционально маленькой, что ограничивает способность взрослых особей зарываться в субстрат на большую глубину. Взрослые особи малоподвижны и двигаются редко, если вообще двигаются.

Домашний ареал

Существует ограниченная информация относительно домашнего ареала подвижных стадий гуидак. Ювенильные и взрослые стадии ведут преимущественно сидячий (донный) образ жизни и поэтому не имеют значимого домашнего ареала.

Видео:Гуидак.Удивительный моллюск похожий на мужской половой орган.Интересные факты.Скачать

Коммуникация и восприятие

Хотя информация о сенсорном восприятии и коммуникации конкретно гуидак ограничена, есть исследования восприятия у близкородственных двустворчатых моллюсков. У этих видов сенсорные органы на вдыхательном сифоне обнаруживают изменения химического состава воды и температуры, которые являются индикаторами сезонных изменений, связанных с поведением при размножении.

Видео:я нашла это на вьетнамском рынке 🇻🇳 попробуем приготовить?Скачать

Пищевые привычки

Гуидаки являются фильтраторами, потребляя микробы и другие частицы, которые они отсеивают из толщи воды. У них есть реснитчатые ктенидии, или жабры, которые переносят частицы пищи к их лабиальным пальпам, после чего пища проходит через их пищеварительную систему.

Видео:самый не приличный моллюскСкачать

Хищничество

Гуидаки в личиночной, постларвальной и ювенильной стадиях особенно уязвимы для хищников, поскольку их сифоны не полностью развиты, и они не могут зарываться так глубоко, как более взрослые и ювенильные особи. Мелкие эпибентосные хищники, такие как морская звезда-подсолнух (Pycnopodia helianthoides), Nassarius mendicus и доковая креветка (Pandalus danae), охотятся на молодых моллюсков. Кроме того, красные скальные крабы (Cancer productus), стройные крабы (Cancer gracilis) и эпибентосные рыбы, такие как плоские рыбы (отряд камбалообразные), охотятся на молодь и сифоны взрослых особей в процессе, известном как срезание сифонов. Многие из этих хищников также охотятся на молодь, которая находится под поверхностью.

Видео:Необычный Способ Добычи Молюска Гуидак и Его ПриготовленияСкачать

Роли в экосистеме

Гуидаки составляют значительную часть биомассы инфауны в местах их обитания. Они могут фильтровать от 7 до 20 литров воды в час, что влияет на уровень фитопланктона и соединений в толще воды. Гуидаки также производят отходы, которые они выбрасывают в толщу воды, что делает их важным биодепонентом. Было доказано, что азот, содержащийся в отходах моллюсков, приносит пользу близлежащим сообществам водных растений. Гуидаки также служат источником пищи для рыб, крабов и других морских беспозвоночных.

Видео:ГуидакСкачать

Положительное значение в жизни человека

Гуидаки — популярный источник морепродуктов. Стоимость отрасли по производству моллюсков на Тихоокеанском Северо-Западе составляет около 113 миллионов долларов в год. Племя сукуамиш в штате Вашингтон является крупным землевладельцем на участках сбора гуидак, и ежегодно получает около 6 миллионов долларов от добычи моллюсков. Большая часть добытого продукта идет на азиатские рынки Китая и Японии и продается по цене до 50 долларов за фунт. Выращивание, сбор и упаковка гуидак и других моллюсков создали тысячи рабочих мест в США.

Гуидаки также играют важную роль в поддержании здоровых прибрежных морских экосистем, что, в свою очередь, приносит пользу прибрежным человеческим сообществам.

Видео:МОРЕ выбросило ТОННЫ ракушки.. силиква, черенок, гуидак..Скачать

Отрицательное значение в жизни человека

Гуидаки не оказывают негативного воздействия на человека и экономику.

Видео:Гуидак: от моллюсков до кулинарных деликатесов.Скачать

Охранный статус

Гуидаки не внесены в Красную книгу МСОП и не имеют особого статуса в других национальных или международных списках охраны природы. Высокий спрос на моллюсков в Азии заставил правительство Соединенных Штатов ограничить добычу, что привело к повышению цены за фунт гуидак. Поскольку они стали ценными на азиатских рынках, браконьерство становится все более распространенным явлением. Однако в настоящее время не существует никаких мер по охране гуидак.

Видео:Поедание сырых морепродуктов Гуидак Урехис ГребешокСкачать

Видео

📺 Видео

Гуидак. Самый удивительный моллюск в мире. Panopea generosa.Скачать

Так странно! 20-летний гигантский геоуток с оранжевыми жемчужинами внутри.Скачать

Своеобразный ДЕЛИКАТЕС. Обитатель моря - гуидак.Скачать